Limited Edition Salads
Noodles ρυζιού, μάνγκο, wake, καρότο, αγγούρι, κόκκινο λάχανο, αλατισμένα peanuts, λευκό σουσάμι και Asian Sesame dressing.
Πρόταση: Add Γαρίδες ή Καπνιστό Σολομό (+3,50€) ή Κοτόπουλο (+2,90€)
Βιολογικές ντομάτες αποφλοιωμένες, παραδοσιακή βουτυράτη buratta, φύλλα baby ρόκας, φρέσκος βασιλικός, bresaola, χειροποίητα κρουτόν ολικής, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανθός αλατιού με παλαιωμένο Μπαλσάμικο και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Χρωματιστά τοματίνια, μους από τσαλαφούτι, ελιές καλαμών, φύλλα δυόσμου, ανθός αλατιού, σκεπασμένα όλα με “χώμα” από παξιμάδια χαρουπιού κι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Μια σαλάτα που σηματοδοτεί το καλοκαίρι, με τη δροσιά και τη φρεσκάδα της! Πληγούρι, δροσερή ντομάτα, αγγούρι, μαϊντανός ,κρεμμύδι ξερό, αρωματικός δυόσμος και vinaigrette Λεμονιού.
Ρύζι basmati, αρωματισμένο με λάδι καρύδας και μοσχολέμονο, γαρίδες, αβοκάντο, mango, αγγούρι, κάσιους, μαύρο σουσάμι, φρέσκο κρεμμύδι, δυόσμος και dressing Mango με μοσχολέμονο.